豫菜打卡新地标 | 阿五“中和豫宴”正式亮相金融岛-债券投资

豫菜打卡新地标 | 阿五“中和豫宴”正式亮相金融岛

市场指引 2024-11-08 浏览(11) 评论(0)

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经过近一年多紧锣密鼓的筹备，中和豫宴·新豫菜北龙湖金融岛店优雅启幕。

匠心演绎豫式“米其林”

随着社会发展，人们用餐，不仅关注美食和服务，也更加注重就餐环境和用餐体验。中和豫宴·新豫菜用友金融作为阿五旗下品质餐厅，特邀为多家米其林、黑珍珠餐厅设计的著名空间设计师，打造具有河南特色文化的体验餐厅。

走进门厅，扑面而来的便是中式意境美学。灰、金为主的雅致空间，点缀少量的红，凸显高级感与写意。

迎宾用友金融区，整块天然透光石，石材天然纹路与肌理，在灯光映射下如行云流水；

非遗传承人、木雕大师朱雪精心雕刻的“厨祖”伊尹像，精选千年红木老料，历时100多天精雕细刻，是厨师匠心的象征和精神引领；

延伸向内，一个重用友金融达15吨的金色螺旋楼梯，为空间注入重心与灵魂；

耗时三个月、纯手工敲制，充满律动的弧形线条，在灯光映衬下向上无限延伸，引领空间变化的同时，更有鸿运当头、步步高升的寓意；

抬头看去，是一抹极具生命力的红。知用友金融名艺术家设计的鲤鱼雕塑，在北龙湖上空腾跃而起，如飞跃龙门一般；

更亮眼的是一整柜收藏级别珍贵食材和收藏级茅台，龙趸鱼、鱼翅、鲍鱼、海参、花胶，封藏50年的茅台、生肖茅台等悉数陈列，等待被奉上“臻味”餐桌用友金融，用其招待贵宾，这心意是足够了；

进口恒温酒柜内，是从世界各地精选的中外名庄佳酿，产地正宗、年份适宜，为您点亮每一个与众不同的美好时刻。

定制灯光设计，精雕细琢每一缕光线表达，不同餐宴主题随心切换，中式格用友金融调圆桌、西式仪式感长桌，格调、氛围，全部拉满；

步移景异，精心布局的鱼鳞纹墙面、龙鱼挂画、壁灯、鲜花绿植……每个角落，都能捕捉到美学文化的巧妙意蕴；

就连地面铺陈的地砖，都是故宫太和殿同款的“金砖”，黛青用友金融光滑，古朴坚实，宛若乌金，若时光倒转回到几百年前，一块金砖就值“一两黄金”。

文化地标，雅致东方美学

约1200㎡的空间内，11个独立房间，茶台、岛台之外，每个房间都是河南历史文化的缩略呈现。

“梨园”华丽用友金融凤冠、“殷商”神秘甲骨文、“梦华”汴京盛况、“神垕”万彩钧瓷……东方美学及河南文化精粹和谐共融、相得益彰，色彩与光影温柔交错。

手工打磨的绢丝壁画，如绿野中流淌的进口大花绿台面，意境造型花艺……，让整个用友金融空间优雅中自带腔调，更具质感和舒适感。

樊胜武大师工作室，更将「文化」与「艺术」贯穿整个空间。

恢弘大气的金顶、手工描摹的樊楼肌理画、“百家姓”铜浮雕艺术墙……沉浸式的美食艺术空间，将河南历史文脉更立体地用友金融呈现，带给每位食客文化美食体验。

“玉盘珍羞直万钱”，美食与美器搭配也格外重要。小至食具装饰，大至器皿摆件，亦或是堂食表演，无不彰显仪式感，让品味的过程成为一种艺术体验。

不同于房间的典雅庄重，退台式设计用友金融的外摆区，自由而惬意。微风轻拂，三两好友，几道精致茶点，入目所及波光粼粼的湖面、环湖而建的绿地，感受湖畔的美好与浪漫。

豫宴千年，一品新豫菜

作为“宫廷菜”的沿袭，豫菜讲究“五味调和、质味适中”，是百菜之用友金融源，菜系之母。中和豫宴，从数千年豫文化中汲取灵感，以至高之礼、至真之味，宴心中贵人。无论是fine-dining的精致宴会、品质午晚餐，还是悠闲下午茶，甄选新鲜优质食材，以匠心独运的精湛技艺，烹制出豫用友金融味特色“米其林”感觉。

【昆仑鲍甫】满汉全席中几近失传的经典名菜，选用澳洲深海巨型龙趸鱼皮，重量约500余斤，生长周期25年左右，南非干鲍只是配角，高汤煲制，软糯鲜香。

【酥皮胡辣汤】大师匠心原创，将河南用友金融特色风味小吃结合西餐的烹饪方式，风味独特，汤鲜味美。

【红烧黄河鲤鱼】非遗美食、河南头牌菜、中国美食地标保护产品红烧黄河鲤鱼，也是宴会必有的一道“大菜”，色泽红润、滑嫩鲜香。

【鲍鱼肉丝带底】肉丝带底的豪用友金融华升级版，在传统做法基础上，加入鲍鱼，给您不一样的舌尖新味儿~

【宴豫九州】九种不同的特色食材，色泽美观、一菜多味。

【三鲜铁锅蛋】鲁迅先生在上海居住时，宴请茅盾、萧红等文学家去豫菜馆“梁园”吃饭，必点的用友金融一道菜，经大师改良创新，加入奶酪，别具特色。

【荆芥汴京烤鸭】河南十大名菜，在传统烹饪方法上进行创新改良，皮脆肉嫩，搭配高炉小烧饼、荆芥，一口下去，河南味瞬间充盈整个味蕾。还有“国宴头汤”酸辣乌鱼蛋汤，用友金融豫菜最美菜肴“清汤牡丹燕菜”……

至真本味，飨以匠心。从新食材、新技法、新呈现等多个角度，让每位食客都能感受传承与创新兼具的新豫菜精髓，体验高品质豫菜。

为宴而生，个性化定制

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